そうめんを茹でて水洗いしておく。
野菜とベーコンを切る。大きさをあわせると炒めやすい。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンと野菜を炒める。軽く塩コショウしておく。茹でたそうめんを入れ、ごま油を入れて麺に絡ませる。（麺がくっついていたら水でほぐしておく）

全体をよく炒め合わせて、顆粒かつおだしと塩コショウで味を調えて出来上がり。
この日はタッパーに入れて、ママ友達の集まりに持って行きました。