オクラとみょうがの簡単おつまみ
むっちくん @cook_40015897
夏野菜のオクラとみょうがをあえただけのおひたしです。
さっぱりしたものが食べたいこの時期、簡単で栄養もあり、おつまみにもいい一品です。
オクラとみょうがの簡単おつまみ
夏野菜のオクラとみょうがをあえただけのおひたしです。
さっぱりしたものが食べたいこの時期、簡単で栄養もあり、おつまみにもいい一品です。
作り方
- 1
オクラは塩ずりして、沸騰したお湯で３分ゆでて、輪切りにし、冷ましておく。
- 2
みょうがは一個を荒みじんに切る。
- 3
１,２をお皿に盛って、冷蔵庫で冷たく冷やし、おろししょうがとポン酢しょうゆでいただく。
コツ・ポイント
オクラはゆで加減に気をつけて。
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