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サツマイモのレモン煮
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サツマイモのレモン煮-レシピのメイン写真

サツマイモのレモン煮

sablina
sablina @cook_40016016

甘くて、ちょっぴり酸っぱくて・・・。おやつにピッタリ。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃に、よく母がおやつに作ってくれたもの。

甘くて、ちょっぴり酸っぱくて・・・。おやつにピッタリ。
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私が子供の頃に、よく母がおやつに作ってくれたもの。

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サツマイモのレモン煮

sablina
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甘くて、ちょっぴり酸っぱくて・・・。おやつにピッタリ。
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私が子供の頃に、よく母がおやつに作ってくれたもの。

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材料

2人分
  • サツマイモ 1本
  • レモン 1個
  • 砂糖 お好み
  • 塩 少々
  • 水 サツマイモがかぶる位
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作り方

  1. 1

    サツマイモは洗って皮ごと1Cm位の幅に切る。レモンは皮と白い部分を出来るだけむいて薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサツマイモ、砂糖、塩、レモンを入れ、かぶる位水を入れて落としぶたをして、中火でゆっくり煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

砂糖の種類や甘さはお好みで。(ハチミツでも)リンゴやレーズンをプラスしてもOK。

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sablina
sablina @cook_40016016
2002/11/14 14:10に公開
30歳。1歳の息子にメロメロ♪3歳になったら息子を保育園に預けて仕事復帰する予定。でも息子を預けて保育園で働く事にちょっと複雑な今日この頃・・・。離れたくない。息子の好きな物・・・納豆、トマト、豆腐、いちご、エルモ、ミッフィー。性格・・・頑固;似なくていいとこばっかり私に似てる。神経質でおもちゃをキレイに片付ける。お手伝い大好きでとにかく食いしん坊。いつも走り回ってる。
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17342601
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