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玉ねぎピクルス
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玉ねぎピクルス-レシピのメイン写真

玉ねぎピクルス

しろみ
しろみ @cook_40015487

雑誌に、載っていました。
2週間くらい保つらしいので、常備したいと思います。

雑誌に、載っていました。
2週間くらい保つらしいので、常備したいと思います。

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玉ねぎピクルス

しろみ
しろみ @cook_40015487

雑誌に、載っていました。
2週間くらい保つらしいので、常備したいと思います。

雑誌に、載っていました。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 黒酢 1カップ
  • 砂糖 大さじ5~6
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    黒酢、砂糖、塩を耐熱ボウルに入れて、40~50秒レンジ加熱。

  2. 2

    1に、くしがたに切った玉ねぎを入れ、一晩おく。

  3. 3

コツ・ポイント

玉ねぎは、切ってから、一時間放置すると、血液サラサラ効果が期待できるらしいです。

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しろみ
しろみ @cook_40015487
2002/09/30 23:12に公開
現在は、主人の仕事の都合で、ニューヨークにすんでいます。日本にいたときは、忙しかったので、手抜き料理ばかりでしたが、今は、専業主婦で、時間があるので、手間のかかるお料理や、デザートなど、楽しんで作っています。
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このレシピのキーワード

ピクルス 玉ねぎ

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