かぼちゃの種を取ります。一口大に切る。

お鍋に【かぼちゃ】と【水】と【砂糖】を入れ、２分煮る。

【塩】と【しょうゆ】を入れ、落とし蓋（アルミ箔でもＯＫ）をして、竹串が通るくらい（７分くらいかなぁ）煮る。