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ごまごま焼き
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ごまごま焼き-レシピのメイン写真

ごまごま焼き

sablina
sablina @cook_40016016

ごまがたっぷりで香ばしい!!
このレシピの生い立ち
牛肉より豚肉のほうが好きなので代用してみました。我が家はごまが好きで、何かっていうとごまが出てくる。

ごまがたっぷりで香ばしい!!
このレシピの生い立ち
牛肉より豚肉のほうが好きなので代用してみました。我が家はごまが好きで、何かっていうとごまが出てくる。

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sablina
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ごまがたっぷりで香ばしい!!
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牛肉より豚肉のほうが好きなので代用してみました。我が家はごまが好きで、何かっていうとごまが出てくる。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • すりごま(黒) 大さじ1
  • すりごま(白) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1位
  • 酒 大さじ1位
  • 砂糖 少々
  • 醤油 大さじ1位
  • 片栗粉 少々
  • いりごま(白) 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉、砂糖、醤油、酒を加えて10分位置いておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉を入れて混ぜ、フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。火が通ったら、すりごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    皿に盛って、いりごまを散らす。肉の下に茹でたもやしかほうれん草等、好きな野菜を敷いて。

コツ・ポイント

下味をつけたら冷蔵庫に入れてなじませてね。

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sablina
sablina @cook_40016016
2002/11/13 12:33に公開
30歳。1歳の息子にメロメロ♪3歳になったら息子を保育園に預けて仕事復帰する予定。でも息子を預けて保育園で働く事にちょっと複雑な今日この頃・・・。離れたくない。息子の好きな物・・・納豆、トマト、豆腐、いちご、エルモ、ミッフィー。性格・・・頑固;似なくていいとこばっかり私に似てる。神経質でおもちゃをキレイに片付ける。お手伝い大好きでとにかく食いしん坊。いつも走り回ってる。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 酒

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