ダブルセサミのパウンドケーキ
炒りごまンおプチプチ感と練りごまの濃厚な味がgood。
作り方
- 1
バターとたまごは室温に戻しておく。
粉類はふるっておく。
オーブンを170℃に温めておく。 - 2
バターと三温糖を白っぽくなるまでクリーム状によく練る。
炒りごまとたまごを混ぜ再び滑らかになるまで混ぜる。 - 3
ふるった粉類を入れ、さっくりと混ぜる。
- 4
最後に練りごまをさっと混ぜマーブル状にする。
- 5
型に入れる。(←このときマーブルの模様が乱れないように丁寧にしないと、グレー一色のパウンドケーキになってしまいます。)型に入れたら上からトントンと落とし空気を抜く。
- 6
オーブンで30分焼く。
10分くらいのところで一度開け包丁で縦に切れ目を入れる。
竹串で刺して付いてこなかったら出来上がり~♪
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