ニンニク醤油のニンニクはみじん切りに。ニンニクの芽、ニラはともに2～3ｃｍ間隔で切っておきます。豚肉も同じくらいの大きさで。

フライパンにサラダ油大さじ1程度入れみじん切りのニンニクを温めてから豚肉、ニンニクの芽、ニラの順に入れて炒めていきます。

火が通ってきたらゴハンを入れて塩コショウ、味の素で軽く味付け。ゴハンと具が混ざり合ったら最後に鍋肌から醤油を入れてよく絡ませたら出来上がり！