じゃが芋を茹でながら、ゆで卵をつぶす。

酢のものに入ってるものを、適当な大きさ（お好みに）切る。

２と潰した１の中に、マヨネーズ（少なめ）を合わせて、味を見ながらゴマだれと塩を加えて、よく混ぜ合わせる。