豆腐の水きりをする

豆腐を６等分する

大葉・豚肉(１枚)の順で豆腐を巻く

豚肉をもう１枚使って手順３で巻いた豆腐の側面を巻いて、豆腐が見えないようにする

６個全部巻き終えたら、フライパンにサラダ油を入れ火にかける

手順4に片栗粉をまんべんなくまぶして余計な粉をはたく

揚げる(カリカリになる様に最後は強火にする)←揚げている間に大葉を１枚千切りにする

器に豆腐を盛って大葉をのせて
完成!!

お醤油をかけて食べて!!お好みで一味をかけてもおいしいです