暑いし、冷しゃぶ！

暑いし、冷しゃぶ！-レシピのメイン写真

暑いし、冷しゃぶ！

kiyoshiko @cook_40016154

私が大好きな「むすめぽん酢」を使って簡単に１品。結構酸味系でもごはんにあいます！（普通のぽん酢でも美味しいです）
このレシピの生い立ち
サラダにいつも使うぽん酢とごま油を冷しゃぶにかけただけ。下に敷く野菜はお好みで♪

私が大好きな「むすめぽん酢」を使って簡単に１品。結構酸味系でもごはんにあいます！（普通のぽん酢でも美味しいです）
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kiyoshiko @cook_40016154

私が大好きな「むすめぽん酢」を使って簡単に１品。結構酸味系でもごはんにあいます！（普通のぽん酢でも美味しいです）
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私が大好きな「むすめぽん酢」を使って簡単に１品。結構酸味系でもごはんにあいます！（普通のぽん酢でも美味しいです）
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材料

2人分

豚ばら 300グラム
ネギ 1/3本
おろしニンニク小匙１～２（好みで）
ぽん酢 100cc～150ｃｃ
ごま油小匙２
生野菜適当（キュウリ、トマト、レタス等が合います）

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作り方

1

豚ばらを熱湯で茹でる（一度に入れても大丈夫です）　ざるにあけ水気を切る
2

長ネギをみじん切りにし、ぽん酢・ニンニク・ごま油を入れ混ぜる。味を見て調整して下さい。
3

切った野菜を皿に盛り、豚肉をこんもりのせ、上から２をかける

コツ・ポイント

決め手は・・・「むすめぽん酢」自体が美味しいんですよね…。京都の豆腐やでしか見たことがないんですが。関西方面の方でこのぽん酢ご存知の方がいたら情報ください。

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kiyoshiko

kiyoshiko @cook_40016154

2002/07/22 02:52に公開

帰宅後、ご飯を炊いている間にﾒｲﾝと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のﾒﾆｭｰの材料で翌日の弁当にも回せます。食費節約、時間節約、でもｼｮﾎﾞｸない。これが目標！

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このレシピのキーワード

冷しゃぶねぎ豚バラ肉生野菜

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