すごくあっさりしていて、簡単で、おいしくて、我が家では冬の定番鍋料理です。カロリーが気になる人にもおすすめです。
鍋に水を入れて、干しえびと鶏がらスープのもとを入れておく。
肉団子のねたを作る。ねぎはみじん切り、大葉は千切りにして、ひき肉、しょうが、酒、卵、ごま油と一緒に混ぜ、粘りが出るまで手でよくこねこねする。
鍋に火をかけて、白菜、春雨を入れてことこといってきたら、肉団子を食べやすい大きさにスプーンですくって鍋に入れる。あとは、できるのを待つだけ。食べるときに、ポン酢につけて食べるとまたまたおいしぃ!!
肉団子を作るのさえ面倒くさいときには、鶏手羽や、豚肉などをそのまま入れてもさらに簡単でおいしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
