ブロッコリーとアボカドのサラダ

橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

冷やして食べるとおいしいサラダです。まよらーとあぼかど好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
好きなものをまぜて作ったサラダです。

ブロッコリーとアボカドのサラダ

冷やして食べるとおいしいサラダです。まよらーとあぼかど好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
好きなものをまぜて作ったサラダです。

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材料

2人分
  1. えび 100g
  2. ブロッコリー 1株
  3. アボカド 1個
  4. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大にきり、やわらかく煮る。えびも火が通るまで煮る。両方とも粗熱がとれるまではさます。

  2. 2

    アボカドをむく。私は皮に切れ目を入れて細くしてすこしずつむいていくのが好きです。一口大にきります。

  3. 3

    1と2をぜんぶまぜて、マヨネーズで和える。時間があったら冷蔵庫でひやしたほうがおいしい。

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橘 薫
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大学生の娘と二人暮らしのWorking Motherです。
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