さっぱりした中華スープです。このレシピの生い立ちお店で食べたのをまねました。
水2カップに中華スープのもとを入れ、沸騰させる。
ほたて缶をしるごと入れ、レタスは手で一口大にちぎっていれる。
味を見て、たりなかったら塩胡椒をしてできあがり。
中華スープのもとは味を見て適当に入れて下さい。
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