牛肉の甘辛煮

牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

牛肉の甘辛煮

yara @cook_40016321

自分で創作した自己流♪
ごはんがほし～～～～～～～～～い一品デス。。
このレシピの生い立ち
ご飯しかなくって、たまたまあったお肉を濃い味にしていっぱいご飯を食べようとしたことから･･･。。

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ごはんがほし～～～～～～～～～い一品デス。。
このレシピの生い立ち
ご飯しかなくって、たまたまあったお肉を濃い味にしていっぱいご飯を食べようとしたことから･･･。。

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yara @cook_40016321

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ごはんがほし～～～～～～～～～い一品デス。。
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ご飯しかなくって、たまたまあったお肉を濃い味にしていっぱいご飯を食べようとしたことから･･･。。

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ご飯しかなくって、たまたまあったお肉を濃い味にしていっぱいご飯を食べようとしたことから･･･。。

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材料

2人分

牛肉（豚肉でも可）バラの薄切り３００ｇ
砂糖大２
みりん大３
しょうゆ大４

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作り方

1

薄切り肉を細切れにする。。
熱したなべに油をひき、肉を入れる。。
2

周りが色がつき、ちょっとピンクっぽいかな～って頃に、お水をヒタヒタまでいれて煮る。。あくをとり（結構しっかりめに）しょうゆとみりんと砂糖を入れて煮詰める。。
3

しるがなくなってきたらできあがり♪

コツ・ポイント

作り置きで何日かもつけど冷蔵庫での保管では脂が浮いてくるから作ってる時によ～くとっておくほうがいいネ。。

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yara

yara @cook_40016321

2002/08/26 11:17に公開

現役大学生♪一人暮らしやから料理もせなければ…。好きだから平気さっ！

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