材料を用意する。卵は溶いて塩コショウしていり卵を作り、マヨネーズで合える。

例：ハムチーズサンド
パン一枚にマヨネーズを薄く塗り、粒マスタードをお好みで薄く塗って、サラダ菜、ハム、スライスチーズ1/3を乗せる（一枚だとチーズが濃くなりすぎるため）。パンの端を2ｃｍくらい空けておく。写真のスライスチーズはバジル入りです。

手前からクルリ～ンと巻いて出来上がり。作りながら食べるときはラップはいりませんが、レジャーやパーティーではラップに包んでおくと便利です。

この日はハムチーズといり卵サンドの2種でした。写真のようにカットすると、パーティーでも見た目がいいですよね。

幼稚園の遠足用に。卵サラダ、ハムきゅうり、いちごジャム。娘は大喜びでリュックに入れて行きました。