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レンコンのシャキシャキサラダ
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レンコンのシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

レンコンのシャキシャキサラダ

みーみ
みーみ @cook_40016324

レンコンの歯ごたえが大好き。たくさん作ってもあっという間に食べちゃうくらい、おいしいですよ。

レンコンの歯ごたえが大好き。たくさん作ってもあっという間に食べちゃうくらい、おいしいですよ。

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レンコンのシャキシャキサラダ

みーみ
みーみ @cook_40016324

レンコンの歯ごたえが大好き。たくさん作ってもあっという間に食べちゃうくらい、おいしいですよ。

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材料

2人分
  • レンコン
  • かにかま
  • パセリ
  • フレンチドレッシング
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作り方

  1. 1

    レンコンを皮をむいて、薄くいちょう切りにして、酢水につけてあくをとる。

  2. 2

    その間に、かにかまをほぐして、パセリをみじん切りにして、フレンチドレッシングとあえておく。

  3. 3

    沸騰したお湯に、お酢を少々入れ、レンコンをゆで、茹で上がったら、そのまま2のドレッシングとあえて、冷蔵庫で冷やす。

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みーみ
みーみ @cook_40016324
2002/08/10 02:05に公開
我が家の食卓はcookpadのレシピで成り立っています^^                家族が美味しいと喜ぶ笑顔はみんなの素敵なレシピのおかげです^^            ここを料理の学び舎として、腕を磨いていけたら嬉しいです☆             よろしくお願いします^o^/
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん カニカマ

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