タイ米は洗って水300cc加え時間があったらしばらく置く。中火にかけ蓋をして約８分。水分がなくなったら火から外して蒸らしておく。

鳥胸肉を細切りにする。パプリカ、タイバジル以外の全ての材料を鍋に入れ、火にかける。

鶏肉に火が通るまで煮る。皿に盛って、タイバジル、パプリカを飾ればできあがり。