とろ~り*かた焼きそば

ぱぷりこ
ぱぷりこ @cook_40014234

温か、とろ~りのあんがたっぷりのかた焼きそばでお昼は決まりです♪
このレシピの生い立ち
キャベツの消化とロースハムをたくさん戴いたので作りました。

とろ~り*かた焼きそば

温か、とろ~りのあんがたっぷりのかた焼きそばでお昼は決まりです♪
このレシピの生い立ち
キャベツの消化とロースハムをたくさん戴いたので作りました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. *人参 3cm
  3. *玉ねぎ 1/4
  4. *キャベツ 2枚
  5. 豚薄切り 2枚
  6. ロースハム 2枚
  7. スナックえんどう 3、~4本
  8. 塩こしょう 少々
  9. コンソメ中華 大1
  10. 2カップ位
  11. 片栗粉 少々
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばをレンジに1分かけ、ほぐして冷ましておく。

  2. 2

    *の野菜を一口大に切る。水とコンソメでスープを作り野菜、肉を入れる。少し遅れてスナックえんどうを入れる味を整える。片栗粉で好みの固さのとろみをつけ、ロースハムを入れる。

  3. 3

    ①の焼きそばを熱した油にほぐしながら重ならないように入れ、カリッと揚げる。油をよくきってね。

  4. 4

    深めのお皿に③を入れアツアツの②をたっぷりかけて野菜たっぷりのかた焼きそばの出来上がり。

  5. 5

    @めんを揚げておいて食べる時にレンジにかけてもカリカリしてました。@今日のはあんがゆるかったので少し固めにとじた方がいいようです。

コツ・ポイント

お肉とロースハムを入れるのがポイントかな。白菜やきのこたっぷりもいいですね。

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ぱぷりこ
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COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。
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