グレープフルーツはリンゴの皮をむくように皮をむき、房から身を出します。
貝割れは1/2長さに切ります。

①をボウルに入れ、お好みの量のフレンチドレッシングであえます。
頂く直前まで冷蔵庫で冷やしておけば、味が馴染みます。