材料を鍋で弱火で１５分煮詰めるだけ。冷ましてから、密封容器で冷蔵保存。

～使い方～＊煮物に大さじ１くらい入れる。＊味噌汁に少々入れる。（２～３滴たらす）＊炒め物に小さじ１くらい　*和え物に少々・・・つまり・・・万能です。