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おなかいっぱい豆腐のサラダ♪
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おなかいっぱい豆腐のサラダ♪-レシピのメイン写真

おなかいっぱい豆腐のサラダ♪

いなばっち
いなばっち @cook_40016405

私は1人暮らしの時に、ほぼ毎日これを食べていました。ご飯は食べず、ある意味これを主食として、、。でも、、止められなかったんですよね。
このレシピの生い立ち
1人暮らしの時、仕事を終え、家に帰ってきてから料理する時間も我慢できないくらいおなかが減り、毎日のようにこれを、、、。

私は1人暮らしの時に、ほぼ毎日これを食べていました。ご飯は食べず、ある意味これを主食として、、。でも、、止められなかったんですよね。
このレシピの生い立ち
1人暮らしの時、仕事を終え、家に帰ってきてから料理する時間も我慢できないくらいおなかが減り、毎日のようにこれを、、、。

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おなかいっぱい豆腐のサラダ♪

いなばっち
いなばっち @cook_40016405

私は1人暮らしの時に、ほぼ毎日これを食べていました。ご飯は食べず、ある意味これを主食として、、。でも、、止められなかったんですよね。
このレシピの生い立ち
1人暮らしの時、仕事を終え、家に帰ってきてから料理する時間も我慢できないくらいおなかが減り、毎日のようにこれを、、、。

私は1人暮らしの時に、ほぼ毎日これを食べていました。ご飯は食べず、ある意味これを主食として、、。でも、、止められなかったんですよね。
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材料

1人分
  1. 豆腐 半丁
  2. 大根 適量
  3. 納豆 1個分
  4. 卵 1個
  5. 青じそ 2枚程度
  6. 焼き海苔 適量
  7. わさび 適量
  8. めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を4等分し、その2つをどんぶりに入れる。数分置いて、出てきた水を切る。

  2. 2

    1に大根おろし、納豆、生卵、焼き海苔、わさび、青じそを加えていき、最後にめんつゆ(ストレート)をかける。

  3. 3

    2をくずしながら食べていく。
    美味♪

コツ・ポイント

これは大皿に盛るよりは、一人一人どんぶりに盛った方が食べやすいと思います。これにレタスをちぎって入れてもOK!私は豆腐を入れないものをざるそばのつけ汁にもします。これも最高!

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いなばっち
いなばっち @cook_40016405
2002/10/06 11:35に公開
小樽生まれの小樽育ち。札幌で就職し、5年間働いた後、結婚して、転勤族になり専業主婦に。最初は1年間の奥尻島。2004年8月、千葉県船橋市へ。ここで初めて道民でなくなる。2006年8月、宮城県東松島市へ。2008年8月、初めての西日本、山口県防府市へ。2010年12月、また2度目の千葉県船橋市へ。2013年8月、北陸初上陸、石川県小松市へ。そして、2016年10月からは沖縄県那覇市です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344853
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