簡単☆チゲ鍋
ちいたん♪ @cook_40015064
冷蔵庫の残りモノなんでも使ってみましょう！
魚介類を具にしても更に良いダシが出ます。
やっぱり鍋は暖まるね～っ♪
このレシピの生い立ち
味噌キムチちゃんこ鍋を作るつもりが、気がついたらチゲ鍋になってた(⌒o⌒)
なかなか好評だったのでアップしました。
簡単☆チゲ鍋
冷蔵庫の残りモノなんでも使ってみましょう！
魚介類を具にしても更に良いダシが出ます。
やっぱり鍋は暖まるね～っ♪
このレシピの生い立ち
味噌キムチちゃんこ鍋を作るつもりが、気がついたらチゲ鍋になってた(⌒o⌒)
なかなか好評だったのでアップしました。
作り方
- 1
土鍋に湯を沸かし、ダシの材料を加え調味しておく。
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- 2
鍋の野菜を揃える。
-
- 3
鍋の具を揃える。
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- 4
土鍋に材料を入れて煮る。
-
- 5
煮立ってきたら豚肉・卵黄もほぐして、いただきま～す！！
-
- 6
仕上げは冷凍うどんでいただきましたが、ご飯を加えて雑炊や、中華麺・茹でたそうめん等を加えても美味しいよ。
野菜と具から出たダシも一緒に美味しくいただきましょう♪
コツ・ポイント
分量はすべて目分量です。好みで調節してね。
火が通りにくい素材を使う時は、下茹でしておくか冷凍モノを使えばラクチンです。
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