豆腐はレンジで３分間温め、水をきる。

ベーコンとしめじは適当な大きさに切り、豆腐、マヨネーズ、粉チーズと混ぜる。

耐熱皿にバターを塗り、２を入れて、上にとろけるチーズとパン粉をかけ、適当にバターを散らす。

３をラップをかけずに、レンジで２分30秒加熱する。ベーコンやしめじに火が通っていないようなら30秒ずつ様子を見ながら加熱する。