オムラーメン何だかお好み焼風
肴やの女将 @cook_40015766
残り野菜とインスタントラーメンで作るお好み焼き風。最近作った時にオタフクお好みソースをかけていただいたら、何と、、、美味いじゃないですかっ。(・_・;）
このレシピの生い立ち
「酒の肴に」と考えた一品。無茶苦茶簡単なので是非。
オムラーメン何だかお好み焼風
残り野菜とインスタントラーメンで作るお好み焼き風。最近作った時にオタフクお好みソースをかけていただいたら、何と、、、美味いじゃないですかっ。(・_・;）
このレシピの生い立ち
「酒の肴に」と考えた一品。無茶苦茶簡単なので是非。
作り方
- 1
鍋にタップリの水を沸騰させる
- 2
沸騰する間に豚肉は一口に切り、野菜はザク切りにする。ねぎは小口切りにして、
とき玉子にねぎと添付の調味料を混ぜておく。 - 3
沸騰したお湯に野菜、豚、麺を入れて表示よりも短めにゆでる。
- 4
３をざるにあげ少し冷ましてから玉子液に投入。
- 5
フライパンに油をしいて、４を入れ両面焼いて出来あがり。
コツ・ポイント
お好みソースをかけると、ビールに相性バッチリです。ラーメンを固めに茹でるのがポイント。野菜があんまり無いって時は、しょっぱくなるので半量のスープの素を使って下さい。
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