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牛肉ときのこの大根おろしかけ
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牛肉ときのこの大根おろしかけ-レシピのメイン写真

牛肉ときのこの大根おろしかけ

☆YUKARI☆
☆YUKARI☆ @cook_40015965

さっぱりとお肉を食べたい時はお勧め♪大根おろしとかいわれ大根がピリっと辛くて美味しい♪
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材料

3~4人分
  • 牛肉 300g
  • しめじ 1房
  • 大根 好みの量(10cmくらい)
  • かいわれ大根 好みの量(半分くらい)
  • 調味料(下味) a(しょうが汁少々 醤油大さじ2 砂糖小さじ2 お酒大さじ1)
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作り方

  1. 1

    牛こま切れ肉をaで下味をつけます。
    しめじをほぐして、大根をおろし水気を軽く切ります。

  2. 2

    油を熱したフライパンで、牛肉を炒め、色が変わってきたら、じめじを入れて更に炒めます。

  3. 3

    3をお皿に盛り、上から大根おろしとかいわれを散らせば出来上がり。
    大根おろしを多めにする時は、食べる直前にお醤油を少しかけてくださいね♪(お好み)

コツ・ポイント

大根は新鮮で辛みがつよくないものを使った方が美味しいです。下にレタスを敷いてサラダ風に巻いて食べても♪

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☆YUKARI☆
☆YUKARI☆ @cook_40015965
2002/09/02 06:51に公開
COOKPAD出戻り・・たまにつくれぽなどを投稿したいと思います。まだまだ学ぶ事がたくさんあるので、みなさんにお世話になります(^-^)*たまに過去のレシピの見直しや写真の入れ替えをしています。現在レシピへのコメントは受け付けていませんが、レシピの事で何か質問などありましたら、日記に書き込んで下さいm(__)m
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このレシピのキーワード

大根 牛肉 シメジ かいわれ

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