牛肉ときのこの大根おろしかけ
さっぱりとお肉を食べたい時はお勧め♪大根おろしとかいわれ大根がピリっと辛くて美味しい♪
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牛こま切れ肉をaで下味をつけます。
しめじをほぐして、大根をおろし水気を軽く切ります。
油を熱したフライパンで、牛肉を炒め、色が変わってきたら、じめじを入れて更に炒めます。
3をお皿に盛り、上から大根おろしとかいわれを散らせば出来上がり。
大根おろしを多めにする時は、食べる直前にお醤油を少しかけてくださいね♪(お好み)
大根は新鮮で辛みがつよくないものを使った方が美味しいです。下にレタスを敷いてサラダ風に巻いて食べても♪
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