冷蔵庫で10日くらいは保存可能な、ごはんがすすんですすんで困るぐらいの一品です。実家の母が唐辛子を庭で育てているので当然葉っぱも料理にしますが、一般のスーパーで売っているのかどうか、、、。韓国の市場では売ってます。
このレシピの生い立ち
子どものころから夏の終わり頃母がよく作ってくれました。ごはんにのせて食べるとほんとにおいしいです。唐辛子は辛いのに葉っぱはほんとにまろやかな味です。