豆腐は軽くくずして、以上の材料を全部入れて、適量の水をいれて炊飯器で炊くだけ。30分後には、おいしいトマトリゾットが。味付けはトマトの味そのままでも十分おいしいです。物足りない方は、お塩を少々。