バターを泡立て器で混ぜ、クリーム状になったらはちみつを入れて混ぜ、練りゴマも加えてさらによく混ぜる。ここに卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

バナナ１本は皮をむいてフォークでつぶし、１に加えて混ぜる。

ホットケーキの素を２に加えて、大きく切るようにさっくりと混ぜる。

バター(分量外）を薄く塗ったパウンド型に３の生地を流し入れ、残りのバナナを皮をむいて縦半分に切ってのせ、１７０度のオーブンで３５～４０分焼く。竹串をさしてみて、なにもついてこなければ焼き上がり。