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ストロベリースコーン
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ストロベリースコーン-レシピのメイン写真

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発酵カフェ小春日和
発酵カフェ小春日和 @cook_40177443

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材料

目安3cm×3cm 25個分
  • ★米粉 180g
  • ★アーモンドプードル 45g
  • ★ベーキングパウダー 8g
  • ★塩 少々
  • ★てんさい糖 40g
  • 甘糀 60g
  • 米油 60g
  • 無調整豆乳 15g
  • いちご(冷凍でもOK) 60g
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作り方

  1. 1

    いちごを細かく切っておく。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    残りの材料を全て加えて混ぜ合わせる。

    • ストロベリースコーン作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに生地を出して、クッキングシートごと折り込みながら四角に成形する。
    (約15cm×15cm)

    • ストロベリースコーン作り方4写真
  5. 5

    25等分に切りながら、間隔をあけて、クッキングシートごと天板に乗せる。

    • ストロベリースコーン作り方5写真
  6. 6

    【外オーブン】170℃に予熱して20分焼く。
    【スチコン(ホットエアー)】
    170℃に予熱して15分焼く。

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発酵カフェ小春日和
発酵カフェ小春日和 @cook_40177443
2026/10/06 08:43に公開

このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 イチゴ こうじ 米

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