♪りんごとくるみのスパイスケーキ♪
あきっち @cook_40016216
全粒粉の入ったケーキってまたちょっと違った感じでいいですよね そこにりんご・くるみ・スパイスがいい感じでマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
これもお母さんから教えてもらいました
♪りんごとくるみのスパイスケーキ♪
全粒粉の入ったケーキってまたちょっと違った感じでいいですよね そこにりんご・くるみ・スパイスがいい感じでマッチしてます♪
このレシピの生い立ち
これもお母さんから教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮と芯を除き、塩水にさっとくぐらせ水気を拭いて、３～４mmの薄切りにする くるみは粗みじん切りにする
- 2
☆の材料を混ぜ合わせ、半量をりんごに、もう半量をくるみにまぶしておく
- 3
ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り三温糖を加えすり混ぜる
- 4
溶きほぐした卵を２～３回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる 塩とラム酒も加え混ぜる
- 5
粉類をふるい合わせておき、はじめにその１／６量を入れ、さっと混ぜる ゴムベラに替え、残りの粉を２～３回に分けて加え、粉っぽくなくなるまでさっくりと混ぜる
- 6
りんごとくるみも加え、ゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる
- 7
型に入れ、仕上げ用の三温糖を上からパラパラと振る
- 8
１７０℃のオーブンで４５～５０分焼く
コツ・ポイント
りんご・くるみ・スパイスはお好みで量を加減してくださいね シナモンはこの量でも充分いい香りがします
つくれぽ
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