にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

フライパンを熱して、油をひき、にんにくを炒める。
香りをつけ、玉ねぎを加える。
半透明～あめ色まで炒める。

ひき肉を加えて、炒める。
火が通ったら、カレー粉、トマトジュースを加えて、水分が飛ぶまで炒める。

水分が飛んだら、塩・コショウ、スパイスで味付け。