カボチャを適当な大きさに切って、耐熱容器に入れラップをかけてレンジで６～７分加熱。

１をボールに入れ、しゃもじなどで潰す。マヨネーズとマスタードを適量入れ混ぜる。

他の野菜と共に盛り付けて完成。