オーブンを200℃に温める。耐熱皿に一口大に切った鶏肉、ジャガイモを入れて、にんにくも皮をむいたまま入れて、塩、胡椒、ガーリックパウダー、しょうゆ、ローズマリー、オリーブオイルを入れて少しもんでなじませる。

タバスコとオリーブオイルを混ぜて、刷毛で鶏肉、ジャガイモ、にんにくに塗る。

オーブンに入れて約15分～20分（良い焼き色がつくくらいまで）焼けたらできあがり～！