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じゃがいものカラフル炒め♪
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じゃがいものカラフル炒め♪-レシピのメイン写真

じゃがいものカラフル炒め♪

いろは♪♪
いろは♪♪ @cook_40016261

野菜室に、たくさんのピーマンを発見！ 家にある野菜で、見た目も鮮やかで、超簡単な炒め物を作ってみましょう♪
このレシピの生い立ち
たまたま家にある野菜を探してたら、大量のピーマンとジャガイモを発見したので、簡単に出来る炒め物にしてみました♪

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たまたま家にある野菜を探してたら、大量のピーマンとジャガイモを発見したので、簡単に出来る炒め物にしてみました♪

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じゃがいものカラフル炒め♪

いろは♪♪
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野菜室に、たくさんのピーマンを発見！ 家にある野菜で、見た目も鮮やかで、超簡単な炒め物を作ってみましょう♪
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たまたま家にある野菜を探してたら、大量のピーマンとジャガイモを発見したので、簡単に出来る炒め物にしてみました♪

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材料

2～3人分
  • ベーコン １パック
  • にんじん １本
  • じゃがいも 大１個
  • ピーマン ２～３個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・ニンジン・ピーマンは、同じくらいの太さの千切りにする。

  2. 2

    ベーコンを５ミリ～１センチ位（適当にお好みの太さで）に切る。

  3. 3

    フライパンに軽く油を敷き、ベーコンをカリッとするまで炒める。

  4. 4

    ①のじゃがいも・ニンジンを一緒に炒め、火が通ったらピーマンを加えて、シャキッと感が残る程度に炒める。

  5. 5

    塩・コショウで味をつけ、お皿に盛ったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

※にんじんとじゃがいもは、先にレンジでチンしておくと早く火が通る
※※お弁当のおかずにもいいかも？？

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いろは♪♪
いろは♪♪ @cook_40016261
2002/09/02 09:05に公開
自分レシピの覚え書き(^-^)忙しい毎日の中、如何に手抜きが出来るかが勝負(笑)だから簡単に作れるものばかり♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン ベーコン じゃがいも

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