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厚揚げとにらの炒めもの
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厚揚げとにらの炒めもの-レシピのメイン写真

厚揚げとにらの炒めもの

xrincox
xrincox @cook_40016621

厚揚げとにらの炒めもの

xrincox
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材料

4人分
  • にら 2束
  • 厚揚げ 2枚
  • ねぎ 1本
  • しょうが 20g
  • ごま油 大さじ2
  • (A)
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にらは4~5cm長さに切る。

  2. 2

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚さを半分に切ってから一口大の三角に切る。

  3. 3

    ねぎとしょうがはみじん切りにする。

  4. 4

    中華鍋にごま油を熱して厚揚げを焼き付けるように炒め、にらと③を加えて炒め、(A)で調味する。

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xrincox
xrincox @cook_40016621
2003/02/11 07:33に公開
行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区 天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ニラ 厚揚げ 酒 しょうが

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