大好きなあのお店の味を再現？？◆ささみ＆生ハム＆野菜のデリシャスサラダ◆

Name: 大好きなあのお店の味を再現？？◆ささみ＆生ハム＆野菜のデリシャスサラダ◆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 適量; ささみ 2本; 春菊 1袋; 玉ねぎ 1個; ブロッコリー 適量; 〇ポン酢 大3; 〇醤油 大2; 〇黒胡椒 少々; ◎マヨネーズ 大2; ◎生クリーム 大2

しゅう☆みり @cook_40015252

豪華で、美味しい♪お気に入りのサラダだよ。あっさりとした味付けなので、お肉も野菜もモリモリ食べれちゃう！おもてなしにも大活躍～。
このレシピの生い立ち
大好きなお店「KIHACHI」で食べたサラダを思い出しながら、作りました。きっとシェフが聞いたら、首をかしげちゃうような、なんちゃってバージョンだけれど、でも、とっても美味しいサラダに仕上がりました。お店の味とは違うけれど、ちょっと参考にしてみた・・・ってことで。

大好きなあのお店の味を再現？？◆ささみ＆生ハム＆野菜のデリシャスサラダ◆

しゅう☆みり @cook_40015252

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材料

4人分

生ハム適量
ささみ 2本
春菊 1袋
玉ねぎ 1個
ブロッコリー適量
〇ポン酢大3
〇醤油大2
〇黒胡椒少々
◎マヨネーズ大2
◎生クリーム大2

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作り方

1

ブロッコリー、春菊は茹でて冷ましておきます。玉ねぎは厚めのスライスにして水にさらしておきます。
2

ササミは魚焼きグリルで焼き目をつけながら、焼き、食べやすい大きさに切ります。
3

それぞれを皿に彩りよく盛り、生ハムを飾ります。〇の材料を合わせたタレをかけて、◎の材料のドレッシングを上からかけて出来上がり。※◎のドレッシングは、ラップで包んで、丸いボール状にします。楊枝で穴をあけて、そこからしぼりだすと、キレイな仕上がりに！