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カッテージチーズ
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カッテージチーズ-レシピのメイン写真

カッテージチーズ

hana178
hana178 @cook_40016646

簡単にカッテージチーズが出来ちゃいました、モッツアレラチーズの変わりに「トマトとカッテージのサラダ」を作りました。さっぱりとした美味しさです。

簡単にカッテージチーズが出来ちゃいました、モッツアレラチーズの変わりに「トマトとカッテージのサラダ」を作りました。さっぱりとした美味しさです。

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カッテージチーズ

hana178
hana178 @cook_40016646

簡単にカッテージチーズが出来ちゃいました、モッツアレラチーズの変わりに「トマトとカッテージのサラダ」を作りました。さっぱりとした美味しさです。

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材料

約200g
  • 牛乳 1リットル
  • レモン汁 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れ火にかけます。

  2. 2

    牛乳が沸騰したら火を止めレモン汁を加え混ぜ合わせます。
    写真のように分離します。

    • カッテージチーズ作り方2写真
  3. 3

    ザルに布巾を敷き水切りをします。一時間ほど冷蔵庫で水切りすれば出来上がり!

    • カッテージチーズ作り方3写真
  4. 4

    「トマトとカッテージチーズのサラダ」トマトとカッテージチーズをスライスし交互にお皿に並べ、上から塩コショウ・オリーブオイル・バジルで味付けします。

  5. 5

    ★写真のカップの中はカッテージチーズとブルベリージャムを混ぜたものです、パンに塗って食べると美味しいです!!

  6. 6

    ★水切りしたときの水分は栄養があるので、捨てないでシチューやカレーに水の代わりに使ってください。

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hana178
hana178 @cook_40016646
2003/02/15 10:35に公開
私の夢は定年してからお店をだすことです!どんなお店か??? 
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牛乳

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