ワンタンの皮のパリパリサラダ
ワンタンの皮を揚げてグリーンサラダにパリパリとのせて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらった。
作り方
- 1
グリーンサラダをお好みで用意する。
- 2
ワンタンの皮を１枚ずつ油の中へ。温度は160℃ぐらい。熱いと焦げる。色づいたら揚げて好みの大きさにパリパリっと割る。
- 3
食べる直前にサラダにかけてお好みのドレッシングでどうぞ。
水分がつくと湿って美味しくなくなるので気をつけてネ。
コツ・ポイント
餃子の皮や春巻きの皮ではパリパリ感が違う。ワンタンの皮が一番美味しい。シュウマイの皮もOK!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346643
