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簡単!イカの肝焼き
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簡単!イカの肝焼き-レシピのメイン写真

簡単!イカの肝焼き

もんたん
もんたん @cook_40016694

いつもあっという間になくなっちゃうおつまみ。 めんつゆ様、ありがと~!

このレシピの生い立ち
お酒、進みすぎて困りもんです(笑)。熱燗はもちろん、ワインにもビールにも! 渋い?!友達が来たときはたくさん作ります。

いつもあっという間になくなっちゃうおつまみ。 めんつゆ様、ありがと~!

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お酒、進みすぎて困りもんです(笑)。熱燗はもちろん、ワインにもビールにも! 渋い?!友達が来たときはたくさん作ります。

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もんたん
もんたん @cook_40016694

いつもあっという間になくなっちゃうおつまみ。 めんつゆ様、ありがと~!

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お酒、進みすぎて困りもんです(笑)。熱燗はもちろん、ワインにもビールにも! 渋い?!友達が来たときはたくさん作ります。

いつもあっという間になくなっちゃうおつまみ。 めんつゆ様、ありがと~!

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お酒、進みすぎて困りもんです(笑)。熱燗はもちろん、ワインにもビールにも! 渋い?!友達が来たときはたくさん作ります。

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材料

2人分
  • スルメイカ 1パイ
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ1強
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカの胴は皮をむき、一センチ幅の短冊に切る。足も食べやすく切る。

  2. 2

    イカのワタは袋から出し、めんつゆ、酒で溶く。

  3. 3

    鍋に②を入れ、煮立ったらイカを入れてさっと煮からめる。
     
    お好みでカボスかレモンを絞っても最高!

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もんたん
もんたん @cook_40016694
2002/11/27 01:08に公開
料理作り、お菓子作り大好き! いろいろと私流にアレンジしちゃいます。成功、失敗?!を繰り返しオリジナルレシピを乗せていく予定ですのでよろしくお願いします。
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酒 するめいか

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