
超簡単レシピなしのたらこスパ
シソや焼き海苔が美味しい。休日のブランチに!
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お気に入りの料亭の明太子を頂いたので久しぶりに作ってみました。
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パスタを表示時間どおり茹でます(私は「シャトルシェフを利用、これならパスタにつきっきりでいる必要がありません)。
バターをお皿に入れて、柔らかくなるまでレンジで加熱します。そこにたらこの中身をスプーンなどで押し出し、バターと混ぜます。
茹であがったパスタとあえ、パスタ用皿にもり、とんぶりをのせ、青じそは千切りか手で小さくちぎり、海苔は挟みで千切りにするか手でちぎってたっぷりとのせる。
マーガリンではなくバターにしてください。コクが違います。
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