贅沢ブラウニー
とってもリッチなブラウニーです。簡単なのに、めちゃうま。甘すぎないよ。作業中に端っこを切り落としたところを食べ始めるともう止まりません。。。
このレシピの生い立ち
ハーシーズのサイトを参考に、私好みにアレンジしてみました。 余談ですがハーシーズ(Hershey's)のサイトは、見ているだけで幸せ～な気分になりますよ～。
簡単で結構たくさんできるし、アレンジもきくので、バレンタインにも。
贅沢ブラウニー
とってもリッチなブラウニーです。簡単なのに、めちゃうま。甘すぎないよ。作業中に端っこを切り落としたところを食べ始めるともう止まりません。。。
このレシピの生い立ち
ハーシーズのサイトを参考に、私好みにアレンジしてみました。 余談ですがハーシーズ(Hershey's)のサイトは、見ているだけで幸せ～な気分になりますよ～。
簡単で結構たくさんできるし、アレンジもきくので、バレンタインにも。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温める。
小鍋にチョコレートとバターを入れて弱火にかけ、混ぜ溶かして火からおろし、大きめのボウルにあける。 - 2
別のボウルに卵をとき、砂糖を入れてよく混ぜる。 白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
１のチョコレート液に２の卵を混ぜ、最後に小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるったものを加え、木べらでさっくりと混ぜる。 くるみも加えて混ぜる。
- 4
23センチ×33センチの天板にクッキングシートをしき、３を流し込み、平らにする。 20～25分ほど焼いて、竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり。
- 5
冷めてから好みの大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
熱いうちにバニラアイスクリームを添えて食べるのもいけます。くるみは少し取り分けておいて上にトッピングしてもいいです。
砂糖のうち20グラムを転化糖に置き換えるとさらにしっとり。
写真のものは、ココアのうち10グラムをブラックココアにして、ラムレーズンも加えてみたものです。 風味豊かに仕上がりました。
つくれぽ
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