特売だったラムしゃぶ用のお肉。一回分300円と、とってもお安いし、おいしいんです♪

煮えにくい白菜の芯・春菊・ニラの茎などから鍋に入れて火に掛けます。最後に豆腐を入れ、ひと煮たちしたら、テーブルのカセットコンロへ鍋を移します。沸騰しないような火力を保って、お肉をしゃぶしゃぶっと、お好みのたれで食べてください。

お肉に飽きたら、ラーメンへ突入です(笑)。ラーメンを鍋に入れ、温めたら塩・コショーを軽く振ります。お好みのたれでどうぞ♪お腹がいっぱいでも、不思議とおいしく食べれます。

ラムしゃぶ専用のたれも売っています。私的には、ジンギスカンのたれにもみじおろしを入れたのと、ポン酢のがお気に入りです。