ホットケーキみたいなコーンブレッド
ぽーすけ @cook_40016796
ニューヨークのソウルフードレストランで食べたコーンブレッドに感動して家でも作るようになりました。冷めても美味しいので、サラダを付けてお弁当にしてます。でも、やっぱりアツアツのにバターと蜂蜜を塗って食べるのが大好き。
ホットケーキみたいなコーンブレッド
ニューヨークのソウルフードレストランで食べたコーンブレッドに感動して家でも作るようになりました。冷めても美味しいので、サラダを付けてお弁当にしてます。でも、やっぱりアツアツのにバターと蜂蜜を塗って食べるのが大好き。
作り方
- 1
コーンミール、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるっておく。
- 2
ボールに卵を割りほぐし、豆乳を加えて良く混ぜる。ふるった粉類を加えてさっくりまぜる。
- 3
ヨーグルト、蜂蜜、サラダ油を加えて混ぜる。ベーキングシートか油を敷いた２０cmのスクエア型に流し入れ１９０度で約２０分～３５分焼く。焦げそうなら温度を下げる。
-
コツ・ポイント
私は豆乳で作っていますが、牛乳でもおいしく出来ます。１カップは日本の200mlです。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
小麦粉でつくるふわふわホットケーキ 小麦粉でつくるふわふわホットケーキ
小麦粉からつくるホットケーキなにも付けなくてもとっても美味しいです！大好きすぎて週一でまとめで作って冷凍保存してます
-
-
ホットケーキに☆はちみつ塩麹 ホットケーキに☆はちみつ塩麹
ハチミツに塩麹のしょっぱさがマッチ！！ハチミツ&バターのようにホットケーキに塗ってみてください！カロリーもおさえられます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17347665
