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豆乳ひとり鍋
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豆乳ひとり鍋-レシピのメイン写真

豆乳ひとり鍋

くまmama
くまmama @cook_40014982

さむーい日には　やっぱりお鍋ですよね。
豆乳鍋は大きい鍋で作ると半分ぐらい食べたところで飽きてしまうよね！
小さい土鍋で食べる量が丁度いい！

このレシピの生い立ち
豆乳は本当に身体にいいから
色々考えました。

さむーい日には　やっぱりお鍋ですよね。
豆乳鍋は大きい鍋で作ると半分ぐらい食べたところで飽きてしまうよね！
小さい土鍋で食べる量が丁度いい！

このレシピの生い立ち
豆乳は本当に身体にいいから
色々考えました。

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くまmama
くまmama @cook_40014982

さむーい日には　やっぱりお鍋ですよね。
豆乳鍋は大きい鍋で作ると半分ぐらい食べたところで飽きてしまうよね！
小さい土鍋で食べる量が丁度いい！

このレシピの生い立ち
豆乳は本当に身体にいいから
色々考えました。

さむーい日には　やっぱりお鍋ですよね。
豆乳鍋は大きい鍋で作ると半分ぐらい食べたところで飽きてしまうよね！
小さい土鍋で食べる量が丁度いい！

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豆乳は本当に身体にいいから
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材料

1人分
  • 白菜 適量
  • ねぎ 適量
  • えのき 適量
  • 豆腐 適量
  • 菊菜 適量
  • 豆乳 100～200㏄
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に半分ぐらいのうどんだし
    (市販のうどんだしでもいいよ)を入れる
    煮えにくい野菜から煮込みます

  3. 3

    野菜が煮えて味がついたら
    100cc～200ccの豆乳をいれます。(暖める程度）
    出来上がりです。

コツ・ポイント

煮立て過ぎないこと
仕上げに豆乳を入れること

残りのダシにご飯を入れてとろけるﾁｰｽﾞ入れるとﾘｿﾞｯﾄ風になるよ

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くまmama
くまmama @cook_40014982
2003/01/08 03:42に公開
こんにちわ！くまmamaです。1年前から「菜食」にはまっています。約4ヶ月で12キロのダイエットに成功！現在もリバウンドなし！身体にいいモノを沢山食べて、健康に！をモットーにしています。
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 春菊 白菜 豆乳 えのき 豆腐

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