あけびの皮の味噌煮
ぴよた @cook_40016811
あけびの実は種の周りの薄ら甘い果肉を食べるのですが、ほとんど入っていません。残った皮を味噌煮にしたものは、ほろ苦くてご飯によく合うおかずになります。
このレシピの生い立ち
生協であけびを買ったときについてきたレシピを捨ててしまったので記憶で書きました。（また買えば分かるのか。）
あけびの皮の味噌煮
あけびの実は種の周りの薄ら甘い果肉を食べるのですが、ほとんど入っていません。残った皮を味噌煮にしたものは、ほろ苦くてご飯によく合うおかずになります。
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生協であけびを買ったときについてきたレシピを捨ててしまったので記憶で書きました。（また買えば分かるのか。）
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