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ame
ame @cook_40016821

タイ風焼きそばです。簡単にできて、おいしい!

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材料

2人分
  • お好みの肉 100g
  • 卵 2個
  • ドライライスヌードル 250g
  • 砂糖 大さじ2
  • ピーナッツ 砕いたモノ 大さじ4
  • パプリカ 大さじ2
  • にんにく みじん切り 3かけ
  • ナンプラー 1/4カップ
  • オイスターソース 大さじ3
  • ライムジュース 大さじ3
  • もやし 30g
  • ねぎ 2.5cmに切る 1本分
  • 玉葱、ニンジン 千切り 
  • とうがらし 小さじ1(お好みで)
  • もやし、ピーナッツ、ライム オプション
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作り方

  1. 1

    ライスヌードルを30分ほど水につけて戻す。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1 1/2(分量外)を入れて熱し、肉を入れて炒め、卵も入れて炒める。

  3. 3

    卵が半熟になったら、水を切ったライスヌードル、砂糖、ピーナッツ、パプリカ、にんにくを入れて炒める。

  4. 4

    ナンプラー、オイスターソース、ライムジュースを入れてさっと混ぜ、野菜類、とうがらしも入れて炒める。

  5. 5

    皿に盛り、もやし、ピーナッツをかけ、ライムを添える

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ame
ame @cook_40016821
2003/01/06 01:38に公開
スクラッチからいろいろ作るのが好きなワタシ。ハンドメイドなモノ、大好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし にんじん パプリカ お肉 にんにく 卵 ヌードル ピーナッツ ライム 玉ねぎ ご飯 トウガラシ

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