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なんちゃってかやくご飯
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なんちゃってかやくご飯-レシピのメイン写真

なんちゃってかやくご飯

ame
ame @cook_40016821

日本食の材料がない家庭でもできるかやくご飯です。
このレシピの生い立ち
海外在住の方、かやくご飯の材料の「こんにゃく」や「ごぼう」、「あげ」なんてないですよねぇ?あっても、高かったり、この商品にこれだけの値段出したくない~って思う私(苦笑)。しかも、私ん家、「みりん」もないんです(苦笑)。

日本食の材料がない家庭でもできるかやくご飯です。
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海外在住の方、かやくご飯の材料の「こんにゃく」や「ごぼう」、「あげ」なんてないですよねぇ?あっても、高かったり、この商品にこれだけの値段出したくない~って思う私(苦笑)。しかも、私ん家、「みりん」もないんです(苦笑)。

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ame @cook_40016821

日本食の材料がない家庭でもできるかやくご飯です。
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日本食の材料がない家庭でもできるかやくご飯です。
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海外在住の方、かやくご飯の材料の「こんにゃく」や「ごぼう」、「あげ」なんてないですよねぇ?あっても、高かったり、この商品にこれだけの値段出したくない~って思う私(苦笑)。しかも、私ん家、「みりん」もないんです(苦笑)。

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材料

4人分
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • ブラウンシュガー 大さじ1
  • 米 3合
  • だし汁 540cc
  • ニンジン 千切り 1本
  • 干ししいたけ 水で戻して千切り 4枚
  • たけのこ 千切り 1缶(小)
  • 鶏肉 一口大に切る
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作り方

  1. 1

    米を洗い、だし汁の中に30分つける。

  2. 2

    野菜と鶏肉をボウルに入れ、調味料を全部入れて混ぜ、10分ほどおいて、味を染み込ませる。

  3. 3

    調味料ごと、全部炊飯器に入れて、普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら10分ほど蒸らして、よく混ぜる。

コツ・ポイント

みりんがある人は、酒、みりん各大さじ2でも良いです。

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ame
ame @cook_40016821
2003/01/06 01:53に公開
スクラッチからいろいろ作るのが好きなワタシ。ハンドメイドなモノ、大好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 たけのこ にんじん 酒 ほししいたけ 米

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