栄養たっぷり☆コンソメスープ

あゆこ。 @cook_40016863
野菜が大好きな私。野菜をとにかくたくさんいれてスープにしてみたかった。(笑)そこで、何にでもあうコンソメを使ってみましたとさ♪栄養もたっぷりっす!
このレシピの生い立ち
お母さんにこれを食べてもらったところ、いつも味噌汁ばかりだから新鮮でおいしい!とおかわりしてました。(笑)レストランに出てくるスープの味らしいです。(笑)
栄養たっぷり☆コンソメスープ
野菜が大好きな私。野菜をとにかくたくさんいれてスープにしてみたかった。(笑)そこで、何にでもあうコンソメを使ってみましたとさ♪栄養もたっぷりっす!
このレシピの生い立ち
お母さんにこれを食べてもらったところ、いつも味噌汁ばかりだから新鮮でおいしい!とおかわりしてました。(笑)レストランに出てくるスープの味らしいです。(笑)
作り方
- 1
水を鍋にいれて温める。
- 2
温めてる間に材料を切ってしまおう!
ニンジンは粗みじん切り。
玉ねぎはスライス。
ジャガイモは食べやすい大きさに。
野菜の切り方は、人それぞれなので自分の好きなように切ってくしまえ! - 3
ベーコンはレンジでチンして、油を絞って食べやすい大きさに切る。これでいためなくてオッケー♪
- 4
水が沸騰してきたら、コンソメ、しょう油を入れて味を調える。好みでコンソメの量、しょう油の量は加減してください。
- 5
味が調ったら、野菜・ベーコンをいれてしまいましょう!
- 6
ジャガイモに火が通るまで、ぐつぐつ煮てください。
- 7
煮終わったら、塩コショウを軽くして味を調えてできあがり♪
- 8
★好みの野菜では、インゲン、きぬさや、トマト、マッシュルーム(?)好きなものならなんでも良いと思いますよ。しいたけなどは、あまり合わない気がするけど入れたかったらどうぞ…(笑)
コツ・ポイント
野菜なら、何を入れても良いと思います☆
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