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たっぷり♪ゴロゴロ野菜『コンソメスープ』
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たっぷり♪ゴロゴロ野菜『コンソメスープ』-レシピのメイン写真

たっぷり♪ゴロゴロ野菜『コンソメスープ』

つちかな
つちかな @cook_40044522

野菜をたっぷり使ってヘルシースープ♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使い本日のスープを。

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材料

  • じゃがいも 大1個
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • コンソメ(固形) 2個
  • 水 500cc
  • パセリのみじん切り 適量
  • 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥いて1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水と①の野菜を入れて火にかける。アクが出るので丁寧に取る。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてコンソメを入れる。

  4. 4

    器に流し入れてパセリと粗びき黒こしょうを散らして完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2011/10/24 13:53に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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